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ウェルカー社AB(ユニット型電気)シリーズ (ID=16)
構造的にシンプルなので故障が少なく使い勝手がよいオーブンです。

139年の歴史があり基本設定の思想は変わりません。
構造的にシンプルなので故障が少なく使い勝手がよいオーブンです。


AB(ユニット型電気)シリーズ

段数が自由設計のため、好みに応じたレイアウトが可能です。
また、分割可能で狭い間口からも搬入できるうえ、設置面積も小さいので小型店舗でも充分活用が出来ます。
小型ながらウェルカー社独自の高い蓄熱性能を備えておりますので、ハードブレッドはもちろんのこと、
これ一台で様々な商品を焼成できます。また、洋菓子でも使用が可能です。


 

 ● ガラス扉仕様
 
 ● 使い勝手の良さ

 ● 焼き具合が一目で
    確認できます。
 
 ● 各焼成室が独立構造
 
 ● 上火・下火の調整

 ● 焼成タイマー付

 ● スチーム量も調整可能
 ● ウェルカー独自
       の石床使用

 ● デッキ高:200亢δ
 
 ● 下段はホイロ追加可能
    ヨーロッパ天板6枚差し

 ● ベース使用可能